Wie houdt er niet van borrelplanken? Ze zijn de perfecte manier om een feestje te beginnen, en ze kunnen zowel hartig als zoet zijn. En.. steeds vaker ook vegetarisch, maar ook veganistisch. In deze blogpost delen we 12 recepten voor veganistische borrelplanken die zeker in de smaak zullen vallen bij iedereen! Of je nu een grote bijeenkomst organiseert of gewoon iets lekkers wilt om te snacken, met deze recepten zit je goed. Dus verzamel je ingrediënten en ga aan de slag!
Een veganistische borrelplank
We hebben de borrelplank veganistisch gemaakt! Dat betekent dat alle recepten plantaardig en heerlijk zijn. Of je nu op zoek bent naar iets hartigs of zoets, we hebben je gedekt. Van dips en smeersels tot finger foods en desserts, er is voor elk wat wils. Dus lees verder voor het eerste recept.
Veganistische klassieke bruschetta
Als eerste keuze een veganistische versie van de klassieke bruschetta. Ze hebben de traditionele kaas vervangen door een smeuïge avocado spread, en hij is net zo lekker (zo niet nog lekkerder!). Voor iets hartigers probeer je de mini portobello pizza’s. Deze hapklare hapjes zitten boordevol smaak en zullen zeker bij iedereen een hit zijn.
Geroosterde knoflook en artisjokspread
De volgende is een topper voor op de veganistische borrelplank. De volgende is een geroosterde knoflook en artisjok spread. Deze dip is perfect voor wie van gedurfde, aardse smaken houdt. Hij is ook super eenvoudig te maken – rooster gewoon de teentjes knoflook en prak ze dan samen met de artisjokken uit blik. Zo eenvoudig, maar zo lekker! 😀
Zoete aardappel hummus
Voor iets anders die je als een dip kunt gebruiken, kun je een zoete aardappel hummus gaan maken. Deze romige dip wordt gemaakt met geroosterde zoete aardappelen, tahini, en een vleugje ahornsiroop. Hij is perfect om je favoriete groenten of crackers in te dippen. En als je hem lekker vind, gebruik hem dan als spread voor je volgende sandwich of wrap!
Zwarte Bonen Dip
Je kunt niet genoeg dips hebben! Deze zwarte bonen dip is ook zo’n publiekslieveling. Hij is eenvoudig te maken en zit boordevol smaak. Stoof de zwarte bonen met wat kruiden tot ze lekker zacht zijn en meng ze dan met wat salsa en avocado tot een romige massa. Serveer het met wat tortillachips of knapperige groenten voor een heerlijk tussendoortje.
Tomaten Basilicum Bruschetta
Als je op zoek bent naar een klassieke tomaten-basilicum bruschetta, zoek dan niet verder. Dit recept is gemakkelijk te volgen en net zo lekker als de traditionele versie. Plus, het is perfect voor wie glutenvrij is of een veganistische! Bekijk hier het recept
Courgette beignets
Een mooi recept wat wij vonden Voor iets hartigers probeer je onze courgettebeignets. Deze kleine hapjes zijn perfect om in je favoriete saus te dopen of te besmeren met wat vegan roomkaas. Ze zijn ook lekker als voorgerecht of als hoofdgerecht. Bekijk hier hoe je het maakt
Gevulde champignons
Deze gevulde champignons zijn het perfecte hapje voor je volgende feestje. Ze zijn makkelijk te maken en kunnen van tevoren gemaakt worden. Bovendien zitten ze boordevol smaak dankzij de vulling van veganistische worst, broodkruimels, en zongedroogde tomaten. Zo lekker!
Geroosterde Bieten Hummus
Voor iets anders probeer je deze geroosterde bietenhummus. Deze romige dip is gemaakt met geroosterde bieten, tahini, en een vleugje ahornsiroop. Het is perfect om je favoriete groenten of crackers in te dopen. En als je extra avontuurlijk bent, gebruik het dan als spread voor je volgende boterham of wrap.
Pompoentaart dip
Tenslotte is onze pompoentaart dip de perfecte zoete traktatie voor je volgende feestje. Het is makkelijk te maken en kan van tevoren gemaakt worden. Plus, het zit boordevol smaak dankzij de pompoenpuree, kaneel, gember en nootmuskaat. Jammie! Bekijk hier het recept!
Vegan borrelplanken bestellen bij Food and Wood
Als je op zoek bent naar een heerlijk en gemakkelijk veganistisch borrelplanken, zoek dan niet verder dan Food and Wood . We bieden een verscheidenheid aan borden die perfect zijn voor elke gelegenheid. En wij maken een bord op maat, speciaal voor jou! Dus of je nu een feestje organiseert of gewoon een snelle snack nodig hebt, bij Food and Wood ben je aan het juiste adres. 🙂
NL 
EN