Hoe kan ik een borrelplank catering bestellen?

Deze gids zal je begeleiden bij het bestellen van een borrelplank catering, zodat je zonder zorgen kunt genieten van heerlijke hapjes op jouw speciale gelegenheid. We maken het proces eenvoudig en leuk, zodat jij je kunt concentreren op het verwennen van je gasten met een smaakvolle ervaring.

Zoek naar cateringbedrijven die borrelplanken aanbieden om een geschikte optie te vinden. Begin met een online zoekopdracht enbekijk de websites van cateringbedrijven in jouw omgeving. Kijk specifiek naar aanbieders die borrelplanken op hun menu hebben staan. Maak een lijst van minimaal drie tot vijf cateringbedrijven om verder te onderzoeken.

Vergelijk vervolgens de menu’s en prijzen van deze cateringbedrijven. Zoek naar variatie in de borrelplanken, zoals verschillende soorten kazen, vleeswaren, en vegetarische opties. Controleer ook of ze eventuele dieetwensen of allergieën kunnen accommoderen. Vergelijk daarna de prijzen op basis van de grootte van de borrelplank en de kwaliteit van de ingrediënten. Neem contact op met de cateringbedrijven voor eventuele vragen of aanvullende informatie en maak een weloverwogen keuze op basis van jouw smaak en budget.

Bepaal eerst hoeveel mensen je wilt uitnodigen voor je evenement. Maak een lijst van potentiële gasten en houd rekening met de grootte van de locatie en je persoonlijke voorkeuren. Zorg ervoor dat je realistisch blijft en dat het aantal gasten past bij de sfeer die je wilt creëren. Denk ook aan eventuele beperkingen of richtlijnen die gelden voor het aantal aanwezigen op jouw locatie.

Stel vervolgens een budget vast dat past bij je wensen en financiële mogelijkheden. Maak een overzicht van alle potentiële kosten, zoals catering, decoratie, en entertainment. Wees realistisch en houd rekening met onvoorziene uitgaven. Probeer een goed balans te vinden tussen kwaliteit en kosten, zodat je een geweldige ervaring kunt creëren binnen het budget dat je hebt vastgesteld.

• Kies een assortiment van verschillende kazen, zoals belegen kaas, brie, geitenkaas en blauwe kaas. Zorg voor variatie in smaak en textuur door te kiezen voor harde kazen, zachte kazen en schimmelkazen.
• Selecteer diverse vleeswaren, zoals salami, ham, chorizo en rosbief. Combineer verschillende soorten vlees voor een gevarieerde borrelplank.
• Voeg vers fruit toe, zoals druiven, aardbeien, stukjes appel of vijgen. Het zoete en frisse van het fruit vormt een mooie aanvulling op de hartige kazen en vleeswaren.
• Kies een mix van noten, zoals walnoten, amandelen, cashewnoten of pistachenoten. Noten voegen een knapperige textuur en een hartige smaak toe aan de borrelplank.
• Zorg voor verschillende dips, zoals hummus, tzatziki, pesto of tapenade. Dips zijn perfect om je kazen, vleeswaren en groenten in te dippen en voegen extra smaak toe aan de borrelplank.
• Vergeet niet om bijpassende drankjes te selecteren, zoals een lekkere rode wijn, witte wijn, speciaalbier of frisdrank. Zorg ervoor dat de drankjes goed samengaan met de hapjes op de borrelplank voor een perfecte smaakcombinatie.

Neem contact op met het cateringbedrijf en geef je bestelling door inclusief de leverdatum en -tijd. Zorg ervoor dat alle details duidelijk zijn afgesproken. Bijvoorbeeld: Bel ze op en vraag naar de beschikbare opties voor catering op je evenement. Vertel hen het aantal personen en speciale dieetwensen. Vraag naar de leverdatum en -tijd en bevestig deze schriftelijk per e-mail.

Zorg ervoor dat alle details duidelijk zijn afgesproken met het cateringbedrijf. Bespreek bijvoorbeeld het menu, drankjes, benodigde servies en eventuele extra’s zoals tafels en stoelen. Geef ook aan waar de levering precies moet plaatsvinden en bevestig alle afspraken één of twee dagen voor het evenement nogmaals. Zo verzekeren jullie een vlekkeloze levering en kunnen jij en je gasten zorgeloos genieten van het evenement.

Ontvang de borrelplank op de afgesproken tijd en controleer of alle items aanwezig zijn en van goede kwaliteit. Controleer of de kaas vers is, de charcuterie mooi gepresenteerd en de dipsauzen goed verzegeld zijn. Voel je vrij om de versheid van de broodsoorten te checken en of er voldoende crackers en nootjes zijn. Bekijk of het fruit rijp en aantrekkelijk gesneden is, en of de zoetigheden er smakelijk uitzien. Als er iets ontbreekt of niet voldoet aan de verwachtingen, neem dan direct contact op met het cateringbedrijf om dit aan te kaarten.

Laat het cateringbedrijf weten of alles naar wens is verlopen. Geef specifiek feedback over wat er goed was en wat eventueel verbeterd kan worden. Als bijvoorbeeld de presentatie van de borrelplank aantrekkelijk was, laat dit dan zeker weten. Als je suggesties hebt voor andere soorten kaas of charcuterie die je liever zou willen zien, deel dit dan ook met de cateraar. Het is belangrijk om eerlijke feedback te geven, zodat zij hun service kunnen verbeteren en jou in de toekomst nog beter kunnen bedienen.

Samengevat: lekker en gemakkelijk!

Met deze handleiding weet je nu precies hoe je een borrelplank catering kunt bestellen en jouw gasten een smakelijke ervaring kunt bezorgen. Geniet van het gemak en de heerlijke hapjes!

Handige tips voor catering

Stappenplan voor het samenstellen van de perfecte borrelplank

• Kies een gevarieerde selectie: Zorg ervoor dat de borrelplank een mix bevat van verschillende kazen, vleeswaren, fruit, noten en dips. Dit zorgt voor een aantrekkelijke presentatie en verschillende smaken om van te genieten
• Presentatie is belangrijk: Schik de items op de borrelplank op een aantrekkelijke en uitnodigende manier. Gebruik kleine schaaltjes voor dips en sauzen en varieer met kleuren en texturen om het geheel visueel aantrekkelijk te maken
• Serveer met bijpassende dranken: Denk aan wijn, bier, frisdrank of water om de borrelplank te complementeren. Kies dranken die de smaken van de items op de plank aanvullen en de totale ervaring verbeteren
• Gebruik passende servies en bestek: Zorg ervoor dat je voldoende bordjes, glazen, vorken en messen hebt voor degenen die van de borrelplank genieten. Het juiste servies en bestek kunnen de ervaring verfijnen en het genot vergroten
• Geniet ervan met vrienden en familie: Borrelplanken zijn perfect om te delen, dus nodig vrienden of familie uit om samen te genieten. Maak er een gezellige en ontspannen bijeenkomst van en deel de heerlijke hapjes met elkaar! Veel plezier!