¿Qué es una mesa de pastoreo?

¿Alguna vez has oído hablar de la tendencia del buffet a nivel mundial: el mesa de pastoreo? En mi opinión, una mesa de pastoreo es literalmente una tabla de bebidas bien surtida, ¡pero tan grande como una mesa completa! No es nada comparable a cómo conocemos el buffet tradicional en los Países Bajos. Todo está en recipientes separados (calentadores) o en bandejas, cuidadosamente dispuestos uno al lado del otro y accesibles con cucharas para servir. A menudo también hay una ruta para caminar y necesitarás cubiertos.

El encanto Lo bueno de una mesa de pastoreo es que todo está muy bien presentado y cada bocado se puede comer inmediatamente sin cubiertos. Un buffet lleno de comida para picar, por así decirlo, ¡y además puede ser saludable!

“¡Una mesa de pastoreo es una tabla de refrigerios bien surtida llena de queso, carne, galletas saladas, pan, salsas, frutas, vegetales, chocolate, nueces, aceitunas y mucho más! ¿Y lo bonito? ¡Todo es posible!"

¿De dónde viene la mesa de pastoreo?

La mesa de pastoreo es originaria de Australia. Pero también son muy populares en Estados Unidos, el país donde todo es grande y exagerado. Las tablas de embutidos, muy populares desde hace mucho tiempo, también se han convertido allí en completas mesas de buffet. ¡Me encanta!

Se traduce literalmente del significado en inglés. mesa de pastoreo en nuestro idioma 'mesa de pastoreo'. Sí, se podría pensar que eso no nos hace más sabios. Personalmente me gusta interpretar esa traducción como el hecho de que una mesa entera se ha transformado en un paisaje comestible. Un paisaje lleno de quesos, carnes, crudité (alimentos crudos), frutas de temporada, chocolate, bocadillos, salsas, nueces, pan, galletas saladas, aceitunas y adornos artísticamente dispuestos.

mesa de pastoreo
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Disfruta relajándote

Es una forma muy relajante para que usted y sus invitados seleccionen juntos deliciosos refrigerios y encuentren combinaciones de sabores, sin tener que cocinar. Tus invitados podrán hacer su propia investigación y elegir cómo les apetece en ese momento.

Una mesa de pastoreo es ideal para catering en un evento, boda o la mesa de refrigerio ideal para durante una jornada de producción o trabajo en un set.

Un paraíso de dulce y salado

Porque fácilmente se tarda una hora o más en llegar a la mesa. estilo y los restos de comida aquí presentados durante todo el evento (sin recipientes calentadores), es habitual utilizar snacks fríos. Sin embargo, este buffet frío es tan versátil que casi no te faltará nada y no tendrás que ocuparte de él. Podemos completar cada mesa de pastoreo según sus deseos con componentes tanto dulces como salados.

Tabla para servir antipasti

mesa dulce

¿Tiene preferencia por determinados snacks y productos? Por ejemplo, si desea un extra de dulzura en su buffet de comida, podemos ampliarlo con tartas o pasteles de frutas, cannoli sicilianos y más productos horneados.

Ideal como catering para:

  • Bodas
  • cumpleaños
  • Aniversarios
  • Detrás de escena en eventos
  • baby showers
  • Inauguraciones y lanzamientos
  • Celebraciones familiares
  • Y otras ocasiones especiales

Haga o encargue una mesa de pastoreo

¿Le gustaría tener una mesa de pastoreo para sus invitados para una gran fiesta, boda, reunión o baby shower? Si tienes tiempo y te gusta, puedes probarlo tú mismo comprando todo en el supermercado y construyendo tu mesa de pastoreo paso a paso. Ten en cuenta que esto te llevará toda una mañana o tarde, ¡incluida la preparación!

¿Es tu gran fiesta y, de otro modo, considerarías el catering? ¡Qué bonito es pedir una mesa de pastoreo! ¡Este fenómeno aún no se ha visto mucho en los Países Bajos y, por lo tanto, es muy singular! Podemos proporcionarle una mesa de pastoreo totalmente personalizada en su ubicación.

¿Quieres esto también?

Por favor siéntase libre Contacto Si está interesado, estaremos encantados de informarle más sobre las posibilidades. ¿Y tienes algún deseo o idea (dietética)? No dudes en compartirlos, ¡es tu fiesta! ¡Solo nos aseguramos de que tus invitados queden sorprendidos con una mesa de pastoreo única, bella y, sobre todo, deliciosa a modo de buffet!

Puedes contactar con Pamela enviando un correo electrónico a: contacto@foodandwood.nl.

Ejemplos de mesas de pastoreo en varios estilos.

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